青菜烧牛肉

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快手家常菜,用油较少,很适合减脂期食用。

用料  

卤牛肉 150克
生抽 3勺
青菜 200克
蚝油 2勺
1根
干辣椒 2个
蒜泥 适量
适量
适量

青菜烧牛肉的做法  

  1. 青菜洗净备用

    青菜烧牛肉的做法 步骤1
  2. 卤牛肉切片备用。(我用的是市面上买的那种调好味的熟制卤牛肉)

    青菜烧牛肉的做法 步骤2
  3. 干辣椒,葱,蒜泥处理好备用。

    青菜烧牛肉的做法 步骤3
  4. 锅中加入少许油,煸香干辣椒和蒜泥。

    青菜烧牛肉的做法 步骤4
  5. 加入卤牛肉煸炒至些许变软。

    青菜烧牛肉的做法 步骤5
  6. 加入适量生抽,蚝油,糖继续煸炒。

    青菜烧牛肉的做法 步骤6
  7. 放入青菜和牛肉一同煸炒直至青菜变软,加入少量清水炖煮收汁即可出锅。

    青菜烧牛肉的做法 步骤7
  8. 撒上葱花装饰即可食用。

    青菜烧牛肉的做法 步骤8

小贴士

想要重口味的话,可以加入一些豆瓣酱煸炒。
 

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该菜谱发布于 2021-04-04 17:23:52
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