青菜洗净备用
卤牛肉切片备用。(我用的是市面上买的那种调好味的熟制卤牛肉)
干辣椒,葱,蒜泥处理好备用。
锅中加入少许油,煸香干辣椒和蒜泥。
加入卤牛肉煸炒至些许变软。
加入适量生抽,蚝油,糖继续煸炒。
放入青菜和牛肉一同煸炒直至青菜变软,加入少量清水炖煮收汁即可出锅。
撒上葱花装饰即可食用。
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