日式葱烧鸡(超迅速！)

鸡腿切块，大块吃起来鲜嫩又多汁(･ω･

加入盐，味醂，鸡精（凭个人口味放或不放），黑胡椒，少量生抽。调味料可以多放一点，后期不用再加了。略略腌制，有时间就多腌一会，没时间就三五分钟也行。

腌制鸡肉同时，姜切片，大蒜随便切两刀不用切碎，大葱切段（约大拇指长短）。

油烧热，爆香姜蒜后下鸡肉炒炒炒！

鸡肉断生变白后，加入葱段炒炒炒！
（喜欢稍微硬一点口感的可以多煎一会鸡肉至有点焦糊色。

压一压葱段狠狠煎它一下，葱香就爆出来了。

最后翻炒一下，出锅！