猪仔薯红萝卜汤

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很简单的一款汤,猪仔薯(又叫毛薯、甜薯)煲汤很清甜,而且汤渣又好吃。报完汤的猪肉还可以用来做肉松。

用料  

猪仔薯 6个
红萝卜 2条
猪踭肉 200克
鲍鱼仔 10粒
蜜枣 2粒
新会陈皮 1个(3片)

猪仔薯红萝卜汤的做法  

  1. 红萝卜、猪仔薯切成一块块,猪肉切开4份,新会陈皮、鲍鱼仔洗一下,陈皮撕碎,所有材料放进汤煲。

    猪仔薯红萝卜汤的做法 步骤1
  2. 倒水,我的汤煲是6斤的,水放到4那个位置就行。

    猪仔薯红萝卜汤的做法 步骤2
  3. 大火煲开,我用的是节能煲,煮开几分钟关火移到保温底座上保温,要喝的时候再放电池8上煮开放盐就行。

    猪仔薯红萝卜汤的做法 步骤3
  4. 这个汤很清润,又甜。

    猪仔薯红萝卜汤的做法 步骤4
  5. 平时我家人都不吃汤渣的,但是这个猪仔薯煲好了都争着吃,又甜有软糯。

    猪仔薯红萝卜汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-04-04 19:37:01
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