美味鸡肫
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人做过这道菜
Secret AYU
又便宜又好吃😋
喝酒的下酒
吃饭的下饭🤣
喝酒的下酒
吃饭的下饭🤣
用料
| ★盐、花椒面 | 克 |
| ★姜、蒜 | 瓣 |
| ★料酒、酱油 | 勺 |
| ★腌肉料 | 勺 |
| ★孜然、辣椒面 | |
| 辣椒油 |
美味鸡肫的做法
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洗好去水
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切片
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★的调料全部投入密封保存袋里轻轻揉
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放冰箱里醒30分钟左右
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锅热后放油（我用的橄榄油）加蒜末，蒜末稍变黄后放鸡肫翻炒，加料酒继续翻炒，出锅前加辣椒油和孜然，不要炒太老。
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盛盘上桌！一碗饭是不够嘀(*´ω｀*)ゞｴﾍ
小贴士
可以根据个人口味加盐&辣椒面的多少。
辣椒油可以用老干妈代替。
我没有生抽用的一般的酱油，生抽应该更好吃吧……
辣椒油可以用老干妈代替。
我没有生抽用的一般的酱油，生抽应该更好吃吧……
