丁香 | 10粒 |
豆蔻粉 | 一茶勺 |
肉桂 | 1-2根 |
糖 | 按喜好 |
姜 | 4-5片 |
淡奶 | 1杯(约180-200ml) |
水 | 5杯(约1升) |
大吉岭或阿萨姆茶包 | 5个 |
八角 | 1-2个 |
香叶 | 2-3片 |
草果 | 1个 |
黑胡椒 | 适量 |
这次做的阿萨姆茶袋版本:将图中材料洗净
(材料不是很严格,生姜 胡椒粉 肉桂 丁香 建议必须,豆蔻 八角 草果 香叶 可以按喜好添加)
上次做的大吉岭茶袋版本:将图中材料洗净
(材料不是很严格,生姜 胡椒粉 肉桂 丁香 建议必须,豆蔻 八角 草果 香叶 可以按喜好添加)
将所有材料放进水里(5杯水约1升)煮开
加一杯/一碗淡奶(180-200ml),我用的是三花牌。加普通牛奶也可以但味道会差些。
加入淡奶后煮15分钟
加入一点点2021年复活节东交民巷教堂的圣水/驱魔水。
(4月4日专门去守夜礼领的祝福水)
按喜好加入蜂蜜或糖。完成!简单好喝,没用植脂粉,健康!味道吊打所有奶茶店。