【复活节版】印度奶茶Masala Chai/Chai Latte

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用料  

丁香 10粒
豆蔻粉 一茶勺
肉桂 1-2根
按喜好
4-5片
淡奶 1杯(约180-200ml)
5杯(约1升)
大吉岭或阿萨姆茶包 5个
八角 1-2个
香叶 2-3片
草果 1个
黑胡椒 适量

【复活节版】印度奶茶Masala Chai/Chai Latte的做法  

  1. 这次做的阿萨姆茶袋版本:将图中材料洗净

    (材料不是很严格,生姜 胡椒粉 肉桂 丁香 建议必须,豆蔻 八角 草果 香叶 可以按喜好添加)

    【复活节版】印度奶茶Masala Chai/Chai Latte的做法 步骤1
  2. 上次做的大吉岭茶袋版本:将图中材料洗净

    (材料不是很严格,生姜 胡椒粉 肉桂 丁香 建议必须,豆蔻 八角 草果 香叶 可以按喜好添加)

    【复活节版】印度奶茶Masala Chai/Chai Latte的做法 步骤2
  3. 将所有材料放进水里(5杯水约1升)煮开

    【复活节版】印度奶茶Masala Chai/Chai Latte的做法 步骤3
  4. 加一杯/一碗淡奶(180-200ml),我用的是三花牌。加普通牛奶也可以但味道会差些。

    【复活节版】印度奶茶Masala Chai/Chai Latte的做法 步骤4
  5. 加入淡奶后煮15分钟

    【复活节版】印度奶茶Masala Chai/Chai Latte的做法 步骤5
  6. 加入一点点2021年复活节东交民巷教堂的圣水/驱魔水。

    【复活节版】印度奶茶Masala Chai/Chai Latte的做法 步骤6
  7. (4月4日专门去守夜礼领的祝福水)

    【复活节版】印度奶茶Masala Chai/Chai Latte的做法 步骤7
  8. 按喜好加入蜂蜜或糖。完成!简单好喝,没用植脂粉,健康!味道吊打所有奶茶店。

    【复活节版】印度奶茶Masala Chai/Chai Latte的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-04-05 00:32:55
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