清炒凉瓜

Name: 清炒凉瓜
Ingredients: 半根苦瓜; 1片姜; 瓣蒜; 1勺耗油; 少许鸡精; 少许油; 适量盐

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用料少，做法非常的简单！凉瓜清炒也很好吃。。。

用料

凉瓜单根
切片，刀斜着切
蒜1瓣切片，姜一片切丝，姜蒜怎么切都行
热油爆香姜蒜
倒入凉瓜一起炒，加少许盐和一勺耗油一起翻炒，炒断生的时候加入少许鸡精调味出锅。开大火大概2到3分钟就炒熟了，(怕苦的可以加一些白糖，我喜欢吃苦的凉瓜，所以不放糖)
几分钟搞定一人的午餐完成

无需放水，可以多放点油

随便看看

该菜谱发布于 2021-04-05 13:29:20

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