烤猪颈肉
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人做过这道菜
Queena_莊太
雪花猪颈肉，征服小朋友的味蕾。
用料
烤猪颈肉的做法
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将猪颈肉洗干净，厨房纸吸干多余水分
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用叉子将肉肉两面叉入九九八十一叉，方便入味
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调一下酱汁，蒜片2，3瓣，生抽3勺，蚝油2勺，黑胡椒粉若干，可以加蜂蜜或者糖一勺，可根据肉大小调整酱汁。
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双面浸，放入冰箱腌制一夜。提前一夜腌制比较入味。
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双面抹蜂蜜，烤箱提前190度预热，190度30分钟，中层，最后5分钟拿出来翻面抹蜂蜜再烤5分钟
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我是用两层，下面烤盘铺一层油纸，待会可直接扔掉。不需要多洗烤箱。懒人必备
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忘了先拍照再切
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切片摆盘，最后记得用于腌制的酱汁不要倒了，把蒜片取出，小火煮开可以蘸着吃。
完美
