黄鳝炒苦麦菜
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人做过这道菜
大頭菜_刘
有空一定试试这道菜。这样搭配炒出来的苦麦菜太好吃了😋苦麦菜能多尽量多。不然会后悔太少了
用料
黄鳝炒苦麦菜的做法
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黄鳝请摊位的杀好。带回家
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苦麦菜切成段
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起油锅，先炒油麦菜，注意⚠️不要放盐。
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炒好盛起备用
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再起油锅，放入蒜粒、姜片爆香
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爆香期间准备好调料~酱油、淀粉
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蚝油
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生抽
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姜蒜爆香好倒入黄鳝翻炒，并放少许盐
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再放胡椒粉
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继续翻炒
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倒入刚刚炒过的油麦菜
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翻炒均匀后
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倒入调味料，再次翻炒均匀即可
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盛起
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开吃~这道菜最好吃的是苦麦菜
