五勺排骨

Name: 五勺排骨
Ingredients: 500克排骨; 1勺酒; 2勺糖; 3勺米醋; 4勺酱油; 5勺水; 几片姜; 少许盐; 少许油

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听朋友说五勺排骨酸甜可口，于是记下配方便以后做。

用料

1：排骨切小块冲洗干净，锅烧点开水，等水开后把洗干净的排骨放进去煮二分钟左右捞出冲洗干净，晾干水分备用。
2：锅烧热放点油，油热放几片姜片炒香，再放排骨煎至两面金黄关火，然后放1勺酒.2勺糖.3勺米醋.4酱油.5勺水炒拌均匀，中小火煮至酱汁浓稠关火，如不够减再放少盐调味。

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该菜谱发布于 2021-04-05 20:43:47

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