樱桃酱

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樱桃太多吃不完?不存在的,樱桃酱走起来。

用料  

樱桃 适量
冰糖 少量
白砂糖 适量

樱桃酱的做法  

  1. 樱桃洗净晾干水份

    樱桃酱的做法 步骤1
  2. 晾干水份的樱桃用吸管去籽

    樱桃酱的做法 步骤2
  3. 加适量白糖和少量冰糖腌1小时后开始熬。

    樱桃酱的做法 步骤3
  4. 熬制过程中会出很多水,煮开了之后盛大部分樱桃汁出来,然后中小火不停搅拌至把水份熬干,中间尝一下甜度适当加白砂糖。(看个人喜欢稀一点或者干一点,时间自己把握)

    樱桃酱的做法 步骤4
  5. 这个是我盛出来的樱桃汁也可以直接喝,酸甜可口。话说,颜色好美腻(✪▽✪)

    樱桃酱的做法 步骤5

小贴士

去籽用的酸奶吸管,很节约时间哦。最好用不粘锅,冰糖只需要三分之一,纯冰糖后期会发硬,少一点则提高樱桃酱的亮度。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-05 22:28:27
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