简单易操作免烤箱的6寸芒果千层蛋糕(淡奶油奶酪馅)

将鸡蛋、糖、面粉(过筛)、黄油(隔水加热成液体)、牛奶依次倒入盆中，每加入一个材料都要先搅拌均匀。

过筛几遍，使千层糊更细腻。

中小火加热不粘锅，舀一勺千层糊倒入锅中，摇晃均匀。

看到千层饼冒中小泡即熟了，将锅反扣，千层饼晾在晾架上备用。

芒果用刮皮刀切成小片备用。
奶油奶酪室温软化(或隔水软化)，加入白糖、淡奶油，电动打蛋器中低速打发。

一层饼皮，一层奶油，一层芒果的叠加就完成啦！盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时以上(或冷冻半小时，再转入冷藏)
太好吃了！忘了拍照😮