好吃不柴的猪肉馅

1、先把葱姜泡水，把所有调料都倒进碗里备用，猪肉放进料理杯，把事先准备好的料汁倒入料理杯内，搅拌均匀，倒入少量葱姜水。对于料汁没有固定的参数，仅供参考，每个人的口味不一样，适量增减调整。

2、搅拌均匀。

3、用料理杯绞打几秒钟，倒入剩下的葱姜水，再绞打，看自己喜欢但是不能加太多，那肉就不成型了。

4、二次绞打完后，是这样的状态，不用像包馄饨的肉一样太细，这样肉包也不好吃哦，绞打一会儿上劲，最后只能用嘴巴来试试这个咸淡如何，适当添加，按照自己的口味做调整，咸了加点糖，淡了加生抽。整完了可以放冰箱冷藏30分钟左右，使肉馅更入味。

5、从冰箱取出可以包包子啦。

6、一个一个折起来，肉嘟嘟的小包子就好了