家庭版简易清蒸鲈鱼
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人做过这道菜
霜不寒
最近几天胖了好几斤，但是又控制不住自己想吃肉肉的欲望。于是，下班后就转弯去了菜场，买了一条鲈鱼，清蒸吧！热量会小点？不知道！嘿嘿
用料
家庭版简易清蒸鲈鱼的做法
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准备调料，鱼洗干净备用。
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腌制。把鱼改刀，盐，料酒，味好美姜粉各少许，葱，姜切片塞入肚子及改刀处，腌制10分钟左右。
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开火烧水，上汽后上蒸笼。
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定时7分钟。
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蒸鱼时，起锅烧油，放少许花椒粒，把油烧热，并把花椒捞出丢弃。
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鱼蒸熟后，把葱姜挑出来丢弃，出的水倒掉。
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鱼身上放少许葱丝，把热油淋上，并在鱼旁边倒入适量蒸鱼豉油。
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好了！完美收工！开始享用吧！
小贴士
1、生姜粉一定少许，不喜欢的不要也行，因为也有姜片。
2、蒸鱼时间要根据鱼的大小适当控制。
3、花椒一定小火和油一起加热，不然容易糊。花椒出味后，丢弃后，油要开大火再烧热一点。
2、蒸鱼时间要根据鱼的大小适当控制。
3、花椒一定小火和油一起加热，不然容易糊。花椒出味后，丢弃后，油要开大火再烧热一点。
