黑椒煎鸡扒

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第一次做居然就有种麦当当里的炸鸡味道?我有点膨胀了
自用菜谱,无图

用料  

鸡腿 1只
黑椒酱 两指甲盖
酱油 半勺
胡椒粉 半勺
几颗粒
半勺

黑椒煎鸡扒的做法  

  1. 鸡腿🍗➕全部调料,拌匀,静置15分钟以上

  2. 热锅➕一勺食用油,放入鸡腿,调中小火,两面煎到变色

  3. 鸡腿🍗表面熟后
    之前腌鸡腿剩下的汁➕少许自来水
    倒入锅中
    中火盖锅盖
    焖到收汁

  4. 鸡腿能用筷子🥢戳透就是熟了
    不能戳透就再加点水,继续焖

  5. 熟了之后装盘开吃

小贴士

超级无敌香,也不知道我怎么做到的😂
因为第一次做就凭直觉放调料,总体不错,就是咸了一点,我怀疑是我放了小半勺盐的原因,所以这里就改成了几粒盐,应该就没问题了,毕竟也有配料里还有酱油
 

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该菜谱发布于 2021-04-07 20:01:35
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黑椒煎鸡扒的答疑

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