烤豆干

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用料  

豆干 1块
孜然
葱花
花椒粉
辣椒面
味精
重庆泡萝卜粒(吃烧烤那种)
油辣子 少许

烤豆干的做法  

  1. 准备佐料

    烤豆干的做法 步骤1
  2. 炸起泡

    烤豆干的做法 步骤2
  3. 泡菜和葱在豆干上铺开,佐料均匀撒开。

    烤豆干的做法 步骤3
  4. 竹签穿起,开吃

    烤豆干的做法 步骤4
  5. 家里没有泡菜的,可以网上找找,类似这种泡菜,买回来切碎。

    烤豆干的做法 步骤5
  6. 如果喜欢层次更丰富,可以用干辣椒放在锅里炒10秒,拿出来碾碎放碗里,然后把冒烟的热油淋到碗里,制作出油辣子,将其刷到豆腐干表面,味道会更香。切记,油辣子只能现吃现做,商场买的油辣子并没有现制作的好吃哦。

    烤豆干的做法 步骤6

小贴士

最近比较流行豆干里面放切碎的折耳根,大家可以根据喜好调整

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-04-07 20:15:50
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