豆角洗净控干水分,切成段
大蒜、大葱切碎(花椒多一些更好吃)
锅中放适量的油,油热下豆角用中小火炸至七八成熟,表面变皱即可(不要恋战,炸过头就软了)
炸好的豆角控油
锅中留底油,爆香葱蒜、辣椒花椒
放入豇豆、盐、生抽、味精、白芝麻、白糖翻炒均匀即可出锅
麻辣鲜香~
上传你做的干煸豆角-麻辣豇豆角