4月💕配粥小菜~椒油拌莴笋条

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开胃小菜,和粥绝配!

用料  

莴笋 500g根
朝天椒 1根
5克
香油 1茶勺5ml
香醋 1茶勺5ml

4月💕配粥小菜~椒油拌莴笋条的做法  

  1. 朝天椒洗净切圈。


  2. 莴笋削去皮洗净,一切两瓣,直刀切
    成三分宽的条,放在开水锅中焯一下
    生,捞出沥干水分。

  3. 焯好的莴笋条加入盐、香醋、芝麻香油、朝天椒圈拌匀即可。

小贴士

1焯莴笋的时间不要太长,时间久了影响口感。
2.也可以不焯煮,直接用盐腌制切好的莴笋条,然后滗岀汁水,加调味料拌匀即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-08 13:35:47
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