麻婆豆腐

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一道家庭版的麻婆豆腐,希望大家喜欢

用料  

豆腐 1块
淀粉 适量
水淀粉 5克
肉沫 适量
花椒面 适量勺
葱花 适量

麻婆豆腐的做法  

  1. 将豆腐切成指甲大小的丁

    麻婆豆腐的做法 步骤1
  2. 准备一点肉沫切成小一点的丁

    麻婆豆腐的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,将肉沫炒熟,然后+豆瓣酱,姜蒜,炒香过后加水,倒豆腐,然后再用鸡精味精盐调味,然后淀粉收汁,装盘撒上花椒面和葱花

    麻婆豆腐的做法 步骤3

小贴士

收汁的时候一定要挂浓芡,这样才能把味道浓浓的包裹在豆腐上面,弄得不好,希望大家相互交流学习!
 
该菜谱发布于 2021-04-08 15:23:53
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