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红烧鲤鱼

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十一妈咪0227的厨房  十一妈咪0227

用料  

鲤鱼 1条
葱 适量
姜 2片
花椒 适量
料酒 2勺
老抽 1勺
生抽 3勺
八角 1个
盐 适量
白糖 适量
干辣椒 2个
大蒜 2瓣
豆瓣酱 2勺
香菜 适量

红烧鲤鱼的做法  

  1. 热锅，提前把鱼煎好！

    红烧鲤鱼的做法 步骤1

  2. 热锅，放两块猪肥肉出油！
    葱姜蒜，花椒辣椒八角爆香，加3勺生抽，1勺老抽，两勺豆瓣酱，适量糖翻炒！

    红烧鲤鱼的做法 步骤2

  3. 酱炒熟，加适量水，盐，2勺料酒！放入鱼烧开，慢火炖15分钟，大火收汁！

    红烧鲤鱼的做法 步骤3

  4. 鱼头喜欢汤多一点的，就单独顿了一锅！

    红烧鲤鱼的做法 步骤4

  5. 装盘，洒上香菜，淋上汤汁，开餐！

    红烧鲤鱼的做法 步骤5

上传你做的红烧鲤鱼

 

红烧鲤鱼相关分类

红烧 家常菜 红烧鲤鱼 红烧黄河鲤鱼 鲤鱼 野生鲤鱼 红焖鲤鱼
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该菜谱发布于 2021-04-08 15:44:20
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红烧鲤鱼的答疑

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