椒盐小白条

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用料  

椒盐 10克
面粉50克
料酒20毫升
盐10克
油400毫升

椒盐小白条的做法  

  1. 小白条洗干净控干,加入料酒,盐腌制30分钟

    椒盐小白条的做法 步骤1
  2. 控干

  3. 每条小白条裹上面粉

  4. 倒油入锅加温,放入小白条炸,一次不要放入太多

  5. 大火炸至微黄,小火继续炸两分钟

    椒盐小白条的做法 步骤5
  6. 出锅,撒上椒盐

    椒盐小白条的做法 步骤6

小贴士

注意:鱼一定要控干水分再裹面粉,面粉薄薄一层就够,面粉太多影响鱼的味道。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-04-08 16:36:28
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