准备好主要食材
大米用清水没过浸泡一夜
锅中加入适量水煮沸后放入大米
搅拌下,防粘锅
沸后,捞出泡沫
转小火,熬三十分钟,期间要随时搅拌,防糊锅
加姜丝
加肉末
加冬瓜,搅拌均匀继续熬至冬瓜透明,期间可分次适量加入清水
加入少许盐
加入味好美白胡椒粉,拌匀后即可起锅
撒上葱花,太香了
趁热吃吧!
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