奥利奥咸奶油蛋糕卷

蛋清蛋黄分离到无水无油的盆里

盆中加入牛奶，玉米油，搅拌均匀，加入蛋黄

搅拌均匀的蛋黄糊备用

搅拌好的蛋黄糊筛入低筋面粉跟可可粉

把蛋黄糊部分切拌好放一边备用（烤箱提前预热，上下管130度烤30分钟）

打发蛋清，蛋清中加入几滴白醋去鸡蛋腥味，50克糖分三次加入，打发至蛋清出现直立的小三角弯钩

取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀

再把切拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中切拌均匀

模具铺油纸，倒入蛋糕糊，表面刮平，轻震几下盘子，送入烤箱。

淡奶油加入海盐与细砂糖，打至全发

加入奥利奥饼干碎搅拌均匀即可

蛋糕胚冷了就可以卷起来啦，虽然卷得不好看，但是也不影响美味哦。