鸡胸肉 | 1块 |
玉米 | 1根 |
西兰花 | 半颗 |
口菇 | 5朵 |
小番茄 | 6~9个 |
调料 | |
蒜 | 6~8片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
芝麻香油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
花椒粉 | 少许 |
玉米生粉 | 1勺 |
橄榄油(芝麻香油可代替) | 2勺 |
海盐 | 少许 |
鸡胸肉清洗干净,切成条后再切小块备用。
蔬菜清洗干净后依次加入橄榄油(芝麻香油)2勺、海盐少许、胡椒粉少许,搅拌均匀备用。
鸡胸肉依次加入蒜片6~8片、料酒1勺、鲜抽1勺、老抽半勺、芝麻香油1勺、胡椒粉少许、花椒粉少许、玉米生粉1勺搅拌均匀腌制半小时。
将蔬菜与鸡胸肉平铺在烤盘上,送进烤箱180度上下火烤半小时。
烤好就可以开吃啦,西兰花可以最后十分钟再送进烤箱,不然会有点焦。