吉利丁泡冷水,软化。
锅里牛奶加热到微微冒泡,关火,下糖和炼乳,搅拌至融化后加吉利丁搅拌。
将淡奶油咖啡粉混合,加入到微微冒泡的奶液里,混合好后过筛。
装杯,冰箱冷藏8小时以上。
定型后。即可食用。
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