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酸菜鱼

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用料  

调料 1包
香菜 3根
蒜 3瓣
草鱼 3斤
姜 8片
辣椒 1个
白菜 10片
莴笋 1根

酸菜鱼的做法  

  1. 辣椒，姜，蒜，先用油煸炒，放入鱼头，鱼骨翻炒

    酸菜鱼的做法 步骤1

  2. 放酸菜包，进行煸炒！放水煮10分钟！试过很多家酸菜包，这家的够酸，够味！

    酸菜鱼的做法 步骤2

  3. 放白菜，莴笋，煮熟，捞起，放锅底部！

    酸菜鱼的做法 步骤3

  4. 放鱼片，煮几分钟，熟了就要捞起，香菜热汤捞一下，放在鱼片上，最后将剩余汤到入！

    酸菜鱼的做法 步骤4

小贴士

泼油，我觉得比较油，所以香菜过热汤，不泼油！最好买大鱼，鱼片会比较好！

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该菜谱发布于 2021-04-10 11:22:27
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