美味软烂焖鸡腿(电饭锅版)

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孩子喜欢吃鸡腿,尝试过各种,这种孩子很喜欢,一次能吃一个,而且又简单又软烂,肉质很嫩。无论孩子还是老人都很喜欢。

用料  

鸡腿 2只
料酒 10克
老抽 10克
蚝油 20克
10克
生抽 20克
红烧酱油 10克
姜片 若干片
葱段 若干段
蜂蜜 刷表面(也可不刷)

美味软烂焖鸡腿(电饭锅版)的做法  

  1. 买来的鸡腿洗干净,用厨房用纸吸干水分,用牙签扎若干个小孔方便入味
    我买的两个手枪腿,也可以用琵琶腿,琵琶腿个小更好入味,琵琶腿五六个都行

    美味软烂焖鸡腿(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 除葱段和蜂蜜外的所有调料放进碗里,给鸡腿按摩一会。(如果家中没有红烧酱油,则老抽,生抽各多加10克)
    按摩完毕封上保鲜膜冰箱冷藏一晚
    没有时间的也可以冷藏一小时,时间越长入味越好

    美味软烂焖鸡腿(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 电饭锅底放入几段葱段,然后鸡皮朝上摆入鸡腿,倒入腌制的汤汁
    电饭锅米饭功能,第一次结束后,打开盖子刷点蜂蜜,再点一次米饭功能

    美味软烂焖鸡腿(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 软烂的可以脱骨了
    如果不喜欢那么软的或者用的琵琶腿,一次米饭功能就可以了,也是很嫩的
    不刷蜂蜜也是ok的
    是不是很简单?😜😜

    美味软烂焖鸡腿(电饭锅版)的做法 步骤4
  5. 很好吃哦

    美味软烂焖鸡腿(电饭锅版)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-04-10 12:37:03
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