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台灣椪糖

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顧兮兮曉兮的厨房  顧兮兮曉兮

用料  

水 適量
砂糖 二匙
黑糖 半匙
小蘇打 一丁丁

台灣椪糖的做法  

  1. 第一步先把兩匙砂糖放到大湯勺，之後放入半匙黑糖，再加適量水（不要超過糖的高度）極小火慢煮加攪拌，等滾後，變得有點濃稠後加入一丁丁小蘇打，繼續攪拌到再次起泡後停止約30秒讓它自然膨脹，在用小火烤一下下（湯勺底）則可脫離湯勺。

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该菜谱发布于 2021-04-10 17:43:54
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