简单又好吃的香椿鸡蛋饼

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又到了吃香椿的季节,基本上的菜谱香椿炒鸡蛋都是散的,我觉得口感没整个的好,不相信你试一下😀

用料  

香椿 一小把
鸡蛋 1个
少量
玉米淀粉 一小勺
辣椒面 一小勺
料酒 几滴

简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法  

  1. 乡下摘的香椿

    简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 开水稍烫一下,过凉水切碎放碗里

    简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 加上面的所有调料,不喜欢吃辣椒的可以不放。加点玉米淀粉是为了更好的成形

    简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 小火煎至两面金黄

    简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 正反面

    简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

盐放一点点就可以了,简单美味,我是做了一人份,只放了一个鸡蛋,人多的话量自己增加哦
 

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该菜谱发布于 2021-04-10 18:18:55
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