半只鸡剁成小块,洗干净
放入适量料酒,生抽,五香粉,耗油腌制1小时
准备好蒜末,生姜,干辣椒
将腌制好的鸡肉炸,个人喜欢干一点的然后锅内少量油,放入准备好的佐料,炒香再放入鸡肉,出锅前放一点椒盐
上传你做的家庭版简单辣子鸡