鸭砍块过水
备好配料
用茶籽油烧热,放鸭块爆炒,放盐及上面所说的各种调料炒,调料根据各自的口味放,观察到鸭肉的皮有点焦后,放水或啤酒焖半个小时,葱最后放,放葱之后焖5分钟左右
起锅装盘
上传你做的芷江鸭