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蟹酿橙

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蛋蛋糕公主的厨房  蛋蛋糕公主
杭州老味道，从一本书上看到的菜谱，就记录下来了

用料  

大闸蟹 2只
橙子 1个
姜 适量
盐 适量
菊花 10克
食用油 适量

蟹酿橙的做法  

  1. 橙子切去1/3，挖出橙肉

  2. 生姜切末，菊花用开水泡开

  3. 将大闸蟹洗刷干净，放入蒸锅里蒸十分钟左右。至壳红肉熟，挖出蟹肉待用。

  4. 起油锅，将生姜末煸炒一下，然后放入蟹肉翻炒

  5. 淋入少许菊花水，放盐调味后装入橙子里

  6. 将橙盖盖上，放入蒸锅里蒸20分钟

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该菜谱发布于 2021-04-11 11:42:28
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