一块老豆腐,切块打一个鸡蛋准备一些淀粉
先裹淀粉
再裹鸡蛋
油热,将裹好了的豆腐下锅(可以用筷子放里面试一试,有小气泡就可以下锅)
两面煎到金黄
盛出备用(懒得继续的可以这一步结束,蘸椒盐,蘸水辣都很好吃😋)
小米椒,香葱切碎准备一个碗:倒入1勺蚝油,2勺生抽,糖,盐 各一茶匙生姜粉也是一茶匙,忘记拍了
炸过的豆腐回锅,翻炒一会儿,倒入上一步的酱汁
一收汁就可以盛出来了
来一口吧♡
上传你做的酱香煎豆腐♡外焦里嫩🌸软软糯糯