艾草加水,料理机打成泥,过滤出艾草汁备用
120克糯米粉加入100克艾汁,边加边把粉搅成絮状,然后揉成光滑面团。
取出10克面团,放入沸水中煮熟
煮熟的面团,和10克糯米粉加入揉好的面团中,揉成光滑面团
搓成豌豆大小的圆子
水开放入圆子,煮熟后捞出备用
冷锅冷水放入红片糖,水,姜粉
因为这里可以省略熬出姜汁,继续把枸杞,去核红枣加入,水开煮五分钟即可
可以开动咯!
上传你做的艾圆子姜糖水(冷冻不开裂的小圆子)