煸炒四寸豆

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不喜欢焯水去炒的四寸豆,还是有豆腥味。
习惯,直接煎一点四寸豆来炒,很香。

食相一般,但是好吃,个人觉得煎没豆腥味比焯水去炒的好吃很多。

用料  

四寸豆 适量
猪肉 适量
适量
味精 适量
酱油 适量
蚝油 适量

煸炒四寸豆的做法  

  1. 斜着切,好煎熟

    煸炒四寸豆的做法 步骤1
  2. 切猪肉

    煸炒四寸豆的做法 步骤2
  3. 加盐,味精,酱油,

    煸炒四寸豆的做法 步骤3
  4. 倒点油,煎一面豆,两面都煎一下,这一步挺费时的~

    煸炒四寸豆的做法 步骤4
  5. 加点蒜头炒香,放猪肉一起炒一下,再加点水焖一下,然后加盐加蚝油调味,熟了就好了,装盘。

    煸炒四寸豆的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-04-11 16:49:46
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