牛肉按横纹理切片,加盐、生抽、蚝油、淀粉,油搅拌均匀腌制(时间允许可以早点腌制放冰箱会入味一点)
黄瓜切条炒一会儿加水没过黄瓜,煮至熟透放蒜末、辣椒泡椒翻炒一会儿。把腌好的牛肉薄薄铺在黄瓜上,盖上盖子焖一会儿牛肉熟透,翻炒均匀加盐调味即可。
上传你做的黄瓜条焖牛肉