自制冰糖柠檬膏

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用料  

黄冰糖 300克
柠檬 7个

自制冰糖柠檬膏的做法  

  1. 柠檬用盐搓洗干净,晾干水分备用。

    自制冰糖柠檬膏的做法 步骤1
  2. 柠檬切片去籽,冰糖块大块的可弄碎一点。在电饭锅里一层糖一层柠檬片码好。

    自制冰糖柠檬膏的做法 步骤2
  3. 开启煮饭键熬制冰糖融化,直至呈黄褐色。我熬了快1个小时。(熬制过程中电饭锅不盖盖,以免有水气产生进去锅内),

    自制冰糖柠檬膏的做法 步骤3
  4. 趁热装玻璃罐,这次熬得有点久了,颜色变得更深了,放凉后太粘稠了,不好倒出来。建议缩短熬制时间。

    自制冰糖柠檬膏的做法 步骤4
  5. 泡水喝,酸酸甜甜的。

    自制冰糖柠檬膏的做法 步骤5

小贴士

所用到的砧板,锅,玻璃罐,刀具等要用热水烫洗,并晾干。
 

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该菜谱发布于 2021-04-11 23:01:15
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