小美麻油鸡
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王一晴-关于美食的那些事
非常好做还好吃的整鸡做法
用料
| 老抽 | 30克 |
| 生抽 | 50克 |
| 麻油 | 15克 |
| 料酒 | 90克 |
| 香油 | 15克 |
| 盐 | |
| 鸡一只 | 2斤以内 |
| 蜂蜜 | 30克 |
小美麻油鸡的做法
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洗好的鸡用盐将表面搓一遍，放置30分钟
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清水洗净，用厨房纸擦干
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用生抽老抽蜂蜜给鸡全身再按摩一遍
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主锅➕麻油、香油，料酒
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鸡放入主锅
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设置30分/V/反转小勺，10分钟后将盆里剩余料汁倒进主锅
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出锅
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撕开蘸料汁吃
