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酸奶小面包（客来美厨师机版）

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微笑桃的厨房  微笑桃
暄软拉丝，奶香十足，简单快手，小伙伴们快来试试吧？

用料  

高筋面粉 400克
鸡蛋 1个
酸奶+牛奶 200克
奶粉 10克
盐 4克
砂糖 55克
黄油 30克
酵母（耐高糖） 5克
蜂蜜水 适量

酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法  

  1. 将所有材料放入搅拌盆里

    酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法 步骤1

  2. 放入厨师机1档揉成团

    酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法 步骤2

  3. 3档揉至面团光滑出薄膜

    酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法 步骤3

  4. 发酵至2.5倍大

    酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法 步骤4

  5. 拿出面团揉搓排气

    酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法 步骤5

  6. 取出15克左右面团擀薄，包入喜欢的馅料，我这里包的是自己熬制的桑葚果酱。

    酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法 步骤6

  7. 全部包好后放入烤盘进行二次发酵，大概30分钟。

    酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法 步骤7

  8. 表面刷上蛋液，放入烤箱中层170度35分钟，时间温度按照自家烤箱的脾气而定哦。

    酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法 步骤8

  9. 香喷喷的小面包出炉了，表面刷一层蜂蜜水

    酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法 步骤9

  10. 皮薄馅多

    酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法 步骤10

  11. 包装起来更好看

    酸奶小面包（客来美厨师机版）的做法 步骤11

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酸奶小面包（客来美厨师机版）相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-12 10:36:21
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