富贵花开
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人做过这道菜
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原来做油炸的食物用煤气怎么都控制不好火候，不是油太热炸焦了就是又不热，炸的僵掉了！现在有了这个压力锅。只要选择开盖炒的功能就可以完美的炸出你想要的效果！太👍了！
用料
富贵花开的做法
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选好合适的食材
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将杏鲍菇切成3.5CM的长度
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用将杏鲍菇切花刀底部不要切断
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用开水将好的杏鲍菇出水1分钟
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出水后用纸巾收干水份，再裹上面粉
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裹好干面粉抖去多余的面粉
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高压锅开启盖炒模式倒入油
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油温热了放入裹好面粉的杏鲍菇
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杏鲍菇出锅倒入姜丝葱沫，倒入番茄酱，和橙汁扁炒，加入少许盐，和糖，
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炸好的杏鲍菇淋上炒好酱汁。
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这个菜就完成了，最后放点绿色点缀！👍
小贴士
在出水的时候时间不能太长，时间长了花瓣立不起来。时间短了，花瓣分不开。而且出水最好将底部朝上。这样底部不会因为缩水变形！
