黑胡椒鸡肉菠萝炒饭

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鸡肉没有腌制,用极少量的调味料调味,主要突出菠萝的清香酸甜,整体口味很清淡。

用料  

鸡全腿 1只
菠萝 小半个
洋葱 小半个
甜罗勒 适量
黑胡椒粉 适量
柠檬盐 适量
黄油 30克
冷饭 2人份
鸡蛋 1只

黑胡椒鸡肉菠萝炒饭的做法  

  1. 鸡腿一只,拆骨,切成小块

    黑胡椒鸡肉菠萝炒饭的做法 步骤1
  2. 锅里放15克黄油

    黑胡椒鸡肉菠萝炒饭的做法 步骤2
  3. 下洋葱和鸡肉煸炒,炒到洋葱微黄,鸡肉变白,有香味。

    黑胡椒鸡肉菠萝炒饭的做法 步骤3
  4. 加入甜罗勒和味好美黑胡椒粉,喜欢就多加点。黄油煎鸡肉和甜罗勒真是百搭的绝配,香气扑鼻。

    黑胡椒鸡肉菠萝炒饭的做法 步骤4
  5. 炒熟的鸡块洋葱倒出来,锅里再放15克油,大火烧热炒蛋炒饭,炒饭火要旺,手要快,不停翻炒,不然全粘锅上了。。

    黑胡椒鸡肉菠萝炒饭的做法 步骤5
  6. 加入切成小块的菠萝,继续翻炒

    黑胡椒鸡肉菠萝炒饭的做法 步骤6
  7. 最后加入炒好的洋葱鸡肉继续煸炒到米饭粒粒分明,菠萝变色缩水,最后加适量盐调味。

    黑胡椒鸡肉菠萝炒饭的做法 步骤7
  8. 出锅装盆。

    黑胡椒鸡肉菠萝炒饭的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-04-12 21:40:19
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