素炒莴笋菜

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婆婆在老家菜地里种了好多莴笋菜,长出来跟莴苣上面的菜叶子一样,也跟油麦菜有点像,没几天就能长出来好多好多,下面条,清炒都非常好吃。买的菜种包装上写的就是莴笋,所以没有的,也可以直接用莴苣上面的叶子,反正长的是一样的一样的

用料  

莴笋菜 适量
少量
蚝油 适量
味好美黑胡椒粉 少量

素炒莴笋菜的做法  

  1. 莴笋菜清洗干净

    素炒莴笋菜的做法 步骤1
  2. 大蒜拍一拍,切片

    素炒莴笋菜的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,放入切好的蒜片,爆出香味

    素炒莴笋菜的做法 步骤3
  4. 倒入控干水分的莴笋菜

    素炒莴笋菜的做法 步骤4
  5. 快速翻拌一下

    素炒莴笋菜的做法 步骤5
  6. 加入蚝油,加入少量味好美黑胡椒粉提味

    素炒莴笋菜的做法 步骤6
  7. 撒入少量食盐,快去翻炒,变软,出锅

    素炒莴笋菜的做法 步骤7
  8. 装盘,开吃

    素炒莴笋菜的做法 步骤8

小贴士

1、加了蚝油,盐可不放
2、变软即可出锅
 
该菜谱发布于 2021-04-12 23:54:37
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