不上火的蒸戚风蛋糕（客来美厨师机版）

准备好所有材料，然后将蛋清分离

蛋黄里加入低粉、色拉油、盐、牛奶，搅拌均匀。

厨师机2档打发蛋白到鱼眼泡，加入三分之一白糖，转5档继续打发，分次加入剩余白糖。

打至硬性发泡就可以了。

加入三分之一的蛋白霜到蛋黄液里拌匀，注意搅拌不可以画圈圈，会导致消泡哦。

将蛋黄液倒入剩下的蛋白霜里搅拌均匀，注意这里搅拌也不能画圈圈。

将拌匀的面糊倒入十寸模具里，并振出大气泡。

放入蒸烤箱里90度蒸50分钟，或是用煤气炉中小火蒸60分钟。

细腻绵密的蒸蛋糕出炉了，吃多少都不上火哦。