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帕玛森奶酪意面

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TissyLi的厨房  TissyLi

用料  

意面 吃多少放多少
淡奶油 一盒(牛奶盒大小)
黄油 一小块
帕玛森奶酪碎 一把
盐 适量
蒜末 1-2瓣蒜

帕玛森奶酪意面的做法  

  1. 烧一锅水 加一点油
    意面沸水下锅煮软至满意软度
    捞出泡冰水 晾干备用

  2. 黄油下锅 至融化
    下蒜末 煎到金黄

  3. 加入奶油 小火加热 不断搅拌 不糊锅

  4. 加入奶酪碎 继续搅拌至奶酪融化 汤汁浓稠稍微拉丝

  5. 按口味加入适量盐

  6. 加入意面搅拌均匀 出锅

  7. 撒上胡椒 放上几片三文鱼/培根 做点缀

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-04-13 11:12:09
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帕玛森奶酪意面的答疑

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