多蛋多黄油吐司

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经过多次尝试,得出自己的吐司配方

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 180克
高筋面粉 550克
奶粉 30克
70克
5克
酵母 6克
黄油 90克
165℃,热风循环,40分钟

多蛋多黄油吐司的做法  

  1. 没有步骤图,仅记录配方

    多蛋多黄油吐司的做法 步骤1
  2. 一定要两次发酵,一次发酵的口感差很多

    多蛋多黄油吐司的做法 步骤2
  3. 揉面还是出膜比较好,虽然出膜是种迷思

    多蛋多黄油吐司的做法 步骤3
  4. 比常规吐司的鸡蛋和黄油含量都多,吐司机烤过以后更美味。

    多蛋多黄油吐司的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-04-13 13:56:14
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