香煎土豆片
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人做过这道菜
三弎I阿惠keiko
用料
| 土豆 | 2个 |
香煎土豆片的做法
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土豆切成薄片 但是不能太薄 不然等下不好煎
锅里等水开 放入土豆煮两分钟 捞出
(我个人偏好软糯的就煮久了点)
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锅里放入热油 煎至两面金黄
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锅里蒜末 豆瓣酱炒出红油
加入两勺生抽快速炒匀
加入土豆
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出锅 撒上葱花和白芝麻！
小贴士
土豆切成片后 过几次冷水洗去淀粉
不然容易粘锅
不然容易粘锅
