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超好吃的玫瑰🌹酒酿元宵

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未央依米的厨房  未央依米

用料  

玫瑰花 一小把
黑糯米 半杯
白糯米 四分之一杯
酒曲 5克
温开水 约500克
胡萝卜丝 适量
糯米丸子 一人份

超好吃的玫瑰🌹酒酿元宵的做法  

  1. 糯米称量洗净，加水浸泡24小时

    超好吃的玫瑰🌹酒酿元宵的做法 步骤1

  2. 上锅蒸

    超好吃的玫瑰🌹酒酿元宵的做法 步骤2

  3. 蒸熟的糯米放入无油无水的盆中

    超好吃的玫瑰🌹酒酿元宵的做法 步骤3

  4. 加入可食用玫瑰花瓣

    超好吃的玫瑰🌹酒酿元宵的做法 步骤4

  5. 放凉至手温后、加入酒曲

    超好吃的玫瑰🌹酒酿元宵的做法 步骤5

  6. 倒入温开水，拌匀

    超好吃的玫瑰🌹酒酿元宵的做法 步骤6

  7. 酸奶机发酵36小时即可

    超好吃的玫瑰🌹酒酿元宵的做法 步骤7

  8. 胡萝卜擦丝

    超好吃的玫瑰🌹酒酿元宵的做法 步骤8

  9. 米酒倒入锅中，加入胡萝卜丝煮至水开，然后加入冷冻小丸子煮至丸子熟透即可，加几粒冰糖调味

    超好吃的玫瑰🌹酒酿元宵的做法 步骤9

  10. 盛出～第一次尝试，还是很好吃哒！下次试试红糖，应该会更赞吧\^O^/

    超好吃的玫瑰🌹酒酿元宵的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-04-13 17:42:20
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