冰草沙拉

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用料  

亨氏原味沙拉酱 适量
芝麻酱 适量
芥末酱 适量
少许
鸡精 少许
玉米油 少许

冰草沙拉的做法  

  1. 芝麻酱适量放入碗中用玉米油(或花生油)少许调开,再放入亨氏沙拉酱(我用的是小轻纯,脂肪较低)、芥末酱(适量)、盐(少许)、鸡精(或味精少许)一起拌匀待用。

    冰草沙拉的做法 步骤1
  2. 冰草需摘去粗枝,只保留嫩叶(茎),浸泡二十分钟左右,沥干水份待用。

    冰草沙拉的做法 步骤2
  3. 最后将酱料与冰草充分拌匀即可。

    冰草沙拉的做法 步骤3

小贴士

单纯用沙拉酱拌冰草,作为四川人感觉口感太清淡,所以用这种方法调合酱料。芥末酱的用量根据自己喜好加减,芝麻酱约半汤匙,多点也无妨。
 
该菜谱发布于 2021-04-13 18:17:54
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冰草沙拉的答疑

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