火腿芝士小餐包
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人做过这道菜
红袖添香611
没有人会说不好吃的小餐包🥯加了马苏里拉芝士，可以拉丝的哟✌️下次我试试表面刷牛奶，应该颜值会更高😄
用料
火腿芝士小餐包的做法
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1⃣️将除黄油和盐外所有食材放入主锅，设置2分钟揉面
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2⃣️加入黄油和盐，设置4分钟揉面
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3⃣️将面团取出，滚圆放在容器里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵
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面团发酵好了
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4⃣️将发酵好的面团拍打排气，分成12份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
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5⃣️取一份面团擀扁，放入马苏里拉芝士和火腿颗粒，收口捏紧。
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6⃣️收口朝下放入烤箱二次发酵至两倍大
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7⃣️发酵好的面包表面刷蛋液，用剪刀剪十字口
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8⃣️230度预热烤箱，放入预热好的烤箱，10分钟即可
