鸡胸肉加水,料酒,姜片煮熟,捞出洗净,掰成鸡丝。胡萝卜和笋切丝切条都行,辣椒切丝。
热油炒笋丝,炒半分钟到一分钟下胡萝卜丝,具体时间看你切的多细多粗。炒三五分钟下鸡丝,下姜片,下辣椒,下料酒,生抽,盐,辣椒粉,大火炒香出锅。
上传你做的炒三丝—鸡丝,笋丝,胡萝卜丝