[咖喱肥牛香梨版·超下饭]

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· 冰箱里还躺着两天前买的土豆,于是想吃咖喱土豆了,马上买材料开做。我喜欢浓郁的咖喱,不喜欢水汪汪的,自己买咖喱做就超棒啦!
· 今天的咖喱我放的是半个贡梨,平常放苹果但今天刚好没有,就换成黎,放水果可以增加咖喱的风味,喜欢的可以试试看。

用料  

肥牛 10片
土豆 3个
咖喱块 4块
胡萝卜 2根
洋葱 半个
贡梨 半个
番茄 1个
1克

[咖喱肥牛香梨版·超下饭]的做法  

  1. 准备好材料,梨怕氧化的话可以在做之前再切。

    [咖喱肥牛香梨版·超下饭]的做法 步骤1
  2. 今天用新的雪平锅,女人是不是都是一有新的东西就想马上拆箱马上用😃
    热油下洋葱爆炒。

    [咖喱肥牛香梨版·超下饭]的做法 步骤2
  3. 习惯动作,加点糖,加速软化。

    [咖喱肥牛香梨版·超下饭]的做法 步骤3
  4. 嘿嘿😁小孕肚入镜,洋葱软化到透明就可以放主料。

    [咖喱肥牛香梨版·超下饭]的做法 步骤4
  5. 土豆胡萝卜放下去翻炒。

    [咖喱肥牛香梨版·超下饭]的做法 步骤5
  6. 番茄和贡梨也放进去翻炒。事实证明,锅小了,用不到两分钟,换个锅😂

    [咖喱肥牛香梨版·超下饭]的做法 步骤6
  7. 翻炒到土豆有点软,就可以加水啦。

    [咖喱肥牛香梨版·超下饭]的做法 步骤7
  8. 水没过土豆就可以啦,盖盖,焖煮一会,让土豆和胡萝卜煮软。

    [咖喱肥牛香梨版·超下饭]的做法 步骤8
  9. 水滚了把肥牛丢进去,怕不熟可以摊开。

    [咖喱肥牛香梨版·超下饭]的做法 步骤9
  10. 如果水少了可以适当加水,因为我们要加咖喱了。

    [咖喱肥牛香梨版·超下饭]的做法 步骤10
  11. 加完咖喱完美,可以开吃啦!

    [咖喱肥牛香梨版·超下饭]的做法 步骤11
  12. 下次尽量摆盘摆得好看一点😋,我已经光盘了。

    [咖喱肥牛香梨版·超下饭]的做法 步骤12

小贴士

加了咖喱之后会收汁得很快,所以如果喜欢有咖喱汁的朋友最后可以稍微加多一点水。
 

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该菜谱发布于 2021-04-13 20:08:43
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